La Succès praliné
Meringue à la noisette garnie de sa mousseline praliné & sa crème brûlée praliné
La Bûche Café
Biscuit amande garni d’une mousseline café & sa crème brûlée aromatisée café
La Royale
Dacquoise aux amandes garnie de son onctueuse mousse légère au chocolat sur un croquant praliné caramel
La Ispahan
Biscuit macaron garni d’une onctueuse mousse à la rose & framboise
L’Exotique
Macaron noix de coco garni de sa compotée de fraises et de sa mousse citron vert sur un croquant fruits rouges
La Fruit Rouge
Biscuit amande garni d’un insert fruits rouges & d’une mousse à la vanille sur un croquant fruits rouges
La Tropique
Macaron noix de coco garni d’un insert mangue & d’une mousse mangue passion sur un croquant fruits rouges
La Grand Marnier
Un biscuit amande caramélisé garni d’une onctueuse mousse aromatisée au Grand Manier et de sa crème brûlée
Les Bûches glacées
Macaron enrobé d’une glace vanille & d’un sorbet fraise
Macaron enrobé d’une glace pistache & d’un sorbet fruits rouges
Meringue enrobée d’une glace chocolat & vanille
Meringue enrobée d’une glace caramel & vanille
La bûche glacée Calvados
Meringue enrobée d’une onctueuse glace au Calvados